Salud.- El azúcar suele camuflarse en muchos alimentos de nuestra dieta cotidiana, por lo que la consumimos sin saber cuán perjudicial resulta para nuestro organismo.
Con ánimos de crear conciencia sobre los efectos del azúcar en la salud, la revista Times lista ocho consecuencias que trae su consumo.
Empeora el rendimiento del cerebro: así lo asegura el endocrinólogo Robert Lustig, quien afirma que los procesos de memorización y aprendizaje tienden lentificarse en quienes consumen azúcar.
Reduce la sensación de saciedad: activa las zonas de placer del cerebro, lo que disminuye la sensación de estar satisfecho al ingerir alimentos.
Acelera el envejecimiento: disminuye la reparación del colágeno, la proteína que proporciona un aspecto saludable y juvenil a la piel.
Aumento de peso: el exceso de fructuosa y glucosa se transforma en grasa en el hígado, lo que acrecienta los riesgos de obesidad y de diabetes tipo 2.
Daña los tejidos: acelera el proceso de oxidación de las células. Esto puede desarrollar enfermedades hepáticas, insuficiencia renal y cataratas.
Crea adicción: consumir azúcar conduce a la liberación de dopamina, el neurotransmisor que provoca querer más de la sustancia que produce placer.
Baja la energía: si bien el consumo de glucosa, causa una sensación de energía, hay que tener en cuenta que esto es un efecto breve, pues seguido viene la “caída” causando un gran agotamiento.
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Fuente:Diario las Americas
